本日のランチ、家に食べ物が無かったのでいそいそと近所のファミリーマートへ向かいました。

そこの冷凍食品コーナーで見つけたこれ。

ファミマ 台湾まぜそば パッケージ

税込み248円 カロリー334kcal

照明の反射がまぶしくてすみません。

真冬なので温めて食べますが、冷たくても食べられるみたいです。

台湾まぜそばには以前から興味はあったのですが、メニューで選べるお店(中華料理屋で食えるのか?)に入った事が無く食べられずにいました。

パッケージにはピリッと辛く節粉とにんにくの香りとありますが、どんなもんか気になったので購入し家で食べてみることに。

ファミマ 台湾まぜそば 盛り付けージ

盛り付けるとこんな感じです。

味は豚肉と鶏肉のダシがよく効いてて甘辛い味付けで確かにピリっと辛い。

辛いのが苦手な人もギリギリ食べられる程度だと思います。

というか味よりもまず先に節粉の香りのインパクトがすごいです。

お好み焼きにかける鰹節の粉みたいな風味がすごく強い。

魚粉の苦手な人は食べられないくらい強いです。

その香りが強いせいかにんにくの香りをあまり感じない・・・。

なんせ結構尖った味ですね。

ピリッと辛い東南アジアンな感じと鰹節の和食な感じが混ざって何とも不思議な感じ。

麺は太目で、そこまでのコシは無いですがしっかり食べ応えはあります。

ニラのシャキシャキした歯ごたえも何とも心地良くて美味しい。

 

しかし二口目食べたところで何か物足りない感じが・・・。

温泉卵か半熟茹で卵があればもっと美味しくなりそうな気がしましたが、そんなもん作ってる時間も手間も惜しいです。

そこで生卵を割り入れて少しかき混ぜ再びレンジで1分強加熱。

するとどうでしょう!

強すぎるカツオ節の香りと辛さはマイルドに!

尖ってた風味が丸くなってます。

卵ってすごいですよね。

料理に入れると料理全体がマイルドになりますが、悪く言うとパンチが無くなります。

が、今回の卵投入は大正解でした。

悪いところが見事に抑えられてます。

しかし卵投入によってたれが少し水っぽくなり麺に絡みにくくなりますので、麺を食べ終わる頃にはたれが少し余っちゃいました。

そこへご飯投入です!!

よく混ぜて一気に掻き込みました。

これがまためちゃくちゃ美味い!!

お米大好きな自分には最高でした。

 

 
スポンサーリンク
 

 

以上、そのまま食べると微妙なファミマ台湾まぜそばですが、自分は卵投入により大変美味しく頂けました。

また買いたいと思える大満足な商品でした。

248円は高級カップ麺よりも安く、カロリーもそんなに高くないのでオススメですが、魚粉の苦手な方は注意ですね。

では。

おすすめの記事